El Astronauta

Carta
restaurante

También disponible en formato pdf.

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Entrantes	1/2	Entera
Surtido de croquetas 5/8 unidades Pregunta por nuestra variedad.	8,00 €	11,50 €
Guacamole con pico de gallo y totopos.	9,00 €	12,00 €
Mazamorra crema fría de almendras con ahumados y membrillo.	8,00 €	11,50 €
Humus de garbanzos crema de garbanzos con crudités de verduras o tostaditas.	7,00 €	10,50 €
Salmorejo crema fría de tomate con jamón (en temporada).	6,50 €	9.50 €
Mezzes surtido de tapas frías: humus de remolacha, mazamorra, guacamole, humus.	--	13.00 €
Pan bao relleno de Goulash Húngaro 2 ud. Pan bao relleno de estofado de carne un poco picante con encurtidos y salsa de yogur.	--	14.00 €
Fajitas de pollo y ternera con verduras y salsa de yogur.	9,50 €	13.50 €
Fajitas con falafel de garbanzos con lechuga, tomate, queso y vinagreta de yogur.	9,50 €	--
Tabla de quesos Oveja curado, gouda viejo de vaca, azul de vaca, torta de oveja acompañados con manzana, membrillo y frutos secos.	9,50 €	13.00 €
Carpaccio de chuleta Con Aceite de Oliva Virgen Extra	--	11.50 €

Ensaladas	1/2	Entera
Ensalada de tallarines con tomates aliñados, aguacate, pepino, cebolla morada, queso feta con vinagreta de albahaca.	9,50 €	13,00 €
Ensalada de atuín rojo marinado con arroz, verduras, alga nori y vinagreta de soja.	9,50 €	13,00 €
Ensalada de queso de cabra con cebolla caramelizada, frutos secos y vinagreta de mostaza.	9,50 €	13,00 €
Ensalada de pollo crijiente con manzana caramelizada, pasas y vinagreta curry.*	10,00 €	13,50 €
Ensalada de ahumados con naranja, pepino, sésamo negro y vinagreta de wasabi y soja.	10,00 €	13,50 €

Platos Vegetarianos	1/2	Entera
Hamburguesa vegana de alubias pintas, champiñones y brócoli.	--	12,00 €
Pad thai verduras tallarines de arroz salteados con verduras, chile, lima, soja y cacahuetes tostados.	--	14,50 €
Tagliatelle con pesto de avellana.	--	13,00 €
Musaka vegana milhojas de berenjena y calabacin con soja texturizada y bechamel con leche vegetal.	--	12,50 €

Pescados	1/2	Entera
Crujiente de salmón Lomo de salmón envuelto en masa filo con crema de queso y espinacas.	--	15,00 €
Tataki de atún rojo con ensalada wakame.	--	16,50 €
Bacalao confitado con mazamorra de manzana.	--	14,00 €

Carnes	1/2	Entera
Musaka de cordero con bechamel de queso y vinagreta de cúrcuma y pasas.	9,50 €	13,00 €
Hamburguesa de ternera con lechuga, tomate, cebolla, queso chedar y mermelada de tomate.	--	12,50 €
Hamburguesa de ternera con canónigos, queso de cabra y reducción de PX.	--	12,50 €
Pastela marroquí hojaldre de pasta filo relleno de pollo con huevo, cebolla, almendras, canela y miel.	--	14,00 €
Abanico ibérico a la plancha con patatas confitadas.	--	16,00 €
Cochinillo Segoviano confitado (carré) al PX.	--	16,00 €

Postres		Entera
Coulant de chocolate con helado de vainilla.	--	5,50 €
Tarta de la abuela Galletas, natillas y crema de chocolate.	--	5,50 €
Tarta de zanahoria con helado de mandarina.	--	5,50 €
Tarta de queso con frutos rojos.	--	5,50 €
Trihelado copa de helado con tres sabores.	--	5,50 €
Brownie de chocolate vegano y sin gluten con helado de mango y frambuesa.	--	6,00 €

Servicio de pan 1,00 €

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MENÚ DIARIO
(incluye 1er plato, 2º plato, una bebida y un postre)

Almuerzo de lunes a viernes 10,00 € (medio 7,00 €)

Alérgenos
Si tienes alguna intolerancia alimenticia aquí puedes ver nuestra carta con indicaciones de alérgenos.